Le jeûne permet le nettoyage par l’autophagie et l’alimentation vivante, la croissance cellulaire.
Attention, ce mécanisme de « se manger soi-même » s’emballe lorsque des composants cellulaires indésirables s’accumulent.
En effet, dans le cas de maladie d’Alzheimer et de cancers, le taux de protéines anormales est important et donne une activité auto-phagique anormale.
De même, trop de glucose et d’insuline désactivent ce système.
Donc n’attendez pas la maladie pour jeûner!
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