Si vous avez suffisamment de réserves:
Après le sport plus ou moins intense, les réserves de glycogène diminuent fortement mais si vous avez beaucoup de gras, attendez encore un peu avant de manger pour que l’action de la lipolyse se poursuive.
La lipolyse compense les pertes de glucose pour donner de l’énergie en dégradant les acides gras liposolubles.
Si vous avez une crise d’hypoglycémie:
Manger immédiatement des sucres rapides que l’on trouve dans les fruits (personnellement, j’ai toujours des fruits secs dans mon sac de sport ou en randonnées).
Si vous voulez recycler les mitochondries:
Après le sport, le stress oxydatif altère les cellules et déclenche le recyclage des mitochondries par l’autophagie. De plus, cette autophagie apparaît aussi lorsque le corps est à jeun.
Donc, pour intensifier l’autophagie et le recyclage des mitochondries, attendez pour manger si vous vous sentez bien.